jueves, 29 de enero de 2009

Trufas de Queso

Otro entrante facilón.
¡Pero muy bueno!


Ingredientes:
  • 130 gr. de queso fresco de cabra (o el que mas os guste)
  • 50 gr. de mantequilla
  • Frutos secos (piñones, nueces, pistachos .....)
  • Orégano , tomillo .
  • Miel de azahar
  • Sal de hierbas

Preparación:

  • Mezclar el queso con la mantequilla (a temperatura ambiente ) un poquito de sal de hierbas y el orégano en un bol hasta que quede una masa uniforme.
  • Trituramos los frutos secos.
  • Hacemos bolitas pequeñas y las rebozamos en los frutos secos, mezclados con las hierbas.
  • Regar con un chorrito de mil de azahar por encima.

Fuente: Mi dulce tentación

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