domingo, 11 de mayo de 2008

Bizcocho de limón


Ingredientes:
  • 1 Yogur de limón
  • 1 Medida de aceite de girasol
  • 2 Medidas de azúcar
  • 3 Medidas de Harina
  • 3 Huevos
  • 1 Sobre de levadura
  • Ralladura de un limón
  • Crocanti

Nosotros hemos tomado el recipiente del yogur como medida para las cantidades necesarias en la elaboración del bizcocho.

Preparación:

  • Preparamos un molde untado en mantequilla y enharinado.
  • Ponemos el azúcar y los huevos en el vaso de la Thermo y lo mezclamos 3 minutos a velocidad 4.
  • Añadir el yogur y el aceite, mezclarlo unos segundos (4-5 seg.) .
  • Añadir la harina tamizada con la levadura, y la ralladura de limón, 4 segundos velocidad 4.
  • Una vez estén todos los ingredientes bien mezclado y veáis que la masa ya este bien homogénea, (nosotros hemos espolvoreado crocanti por encima)
  • Lo vertemos en el molde y lo introducimos en el horno, previamente precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.
  • Decorar lo al gusto y ya esta, a disfrutarlo