Flan de Turron

Este es un postre rapido y facil de hacer, a demas despues de Navidades siempre nos sobra turron y a si lo utilizamos.


Ingredientes:

• 50 gr. de azúcar
• 200 ml de nata liquida 35% materia grasa
• 1/2 litro de leche
• 1 tableta de turrón blando
• 1 sobre de cuajada

Preparación:

• Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermo y dar varios toques de turbo.
• Una vez triturado, programar 8 minutos 100º y vel. 3.
• Caramelizar el molde y poner la mezcla, enfriar y desmoldar.

Tradicional:

• Separar un vaso de leche para deshacer la cuajada.
• Triturar el turrón.
• Poner todo en la cazuela sin dejar de remover, cuando este a punto de hervir verter en el molde caramelizado, dejar enfriar y desmoldar.