domingo, 20 de abril de 2008

Pundding Rápido


Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 gr. de bonito en aceite
  • 1 bote de leche ideal
  • 6 pimientos del piquillo
  • 400 gr. de palitos de mar o gambas
  • sal y pimienta

Preparación:

  1. Ponga los palitos en el vaso de la Thermo y trocearlos. saque la mitad y reserve.
  2. Añada el resto de los ingredientes (el atún y los pimientos bien escurridos de su liquido) y programe 6 ó 7 minutos (dependerá del tamaño de los huevos) a 90 º velocidad 5.
  3. Añada los palitos reservados, mezcle bien con la espatula y vierta en un molde de corona. Déjelo enfriar y desmolde.
  4. Puede decorarlo con una mahonesa o salsa rosa, aceitunas verdes, pepinillos y tiras de pimiento. (Yo no lo he decorado me gusta así)

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