Ingredientes:- 2 berenjenas
- 100 gramos de nueces peladas
- 100 gramos de queso azul danés
- 3 dientes de ajos (asados)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- Precalentar el horno a 200º
- Partir las berenjenas por la mitad, salarlas y ponerlas en una bandeja al horno durante 30 minutos.
- Una vez asadas, con una cuchara extraeremos la pulpa.
- Poner en el vaso de la thermo todos los ingredientes. triturar durante 1 minuto vel. 5.
En lugar de nueces, se pueden sustituir por avellanas, las cuales darán a la crema un sabor diferente, probarla y bon profit..
No hay comentarios:
Publicar un comentario