Mas Galletas para Adriana

Ingredientes:

• 150 gr. de mantequilla
• 170gr. de azúcar
• 1 huevo
• 150 gr. de harina , aprox.
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 50 gr. almendras en polvo
• 50 gr. de cacao en polvo

Preparación:

• Poner la mantequilla unos segundos en el micro para deshacerla
• Añadir todos los ingredientes en la Thermomix , programar 20 seg a vel.6
• Retirar la masa y formar una bola.
• Dejar reposar la masa una hora en la nevera tapada con film transparente
• Precalentar el horno a 180º
• Estirar la masa con la ayuda del rodillo, hasta formar una lamina de medio centímetro de grosos.
• Cortar las galletas con las formas deseadas
• Hornear 10 minutos aprox. (depende de cada horno) hasta que se vean doraditas pero blandas porque asi cuando se enfríen quedaran en su punto.
• Dejar enfriarlas en la rejilla y decorar las al gusto.

Fuente: Webos-fritos