lunes, 9 de marzo de 2009

Bizcocho de Naranja

Bueno, tras haber tenido el horno estropeado y tener que realizar las recetas a ojo de buen cubero, parece que por fin he conseguido que funcione otra vez a su temperatura, ¡ esto es otra cosa! , espero que os guste esta receta, es muy fácil y agradecida...

Ingredientes:
  • 170 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 naranja entera de piel fina
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 70 gr. de aceite
  • un sobre de perlas de chocolate ( esto lo añadí yo)

Preparación:

  • Lavar la naranja, sin pelarla cortarla en 4 trozos y ponerlos en el vaso de la thermomix junto con el azúcar y triturar 30 segundos en vel. 8.
  • Añadir los huevos y programar 3 minutos vel. 3.
  • Hechar el aceite 1 minuto vel. 3.
  • Poner la harina y la levadura 5 segundos en vel. 6.
  • Mezclar las perlas de chocolate con la masa
  • Precalentar el horno a 180º
  • Poner la masa en el molde elegido, hornear unos 30 m. aproxi .
  • Dejar enfriar y decorar.

Tradicional:

  • Exprimir el zumo de naranja , rallar la piel
  • Poner en un bol el azúcar, los huevos y batirlos bien , hechar el zumo de la naranja y la ralladura, añadir el aceite , la harina y la levadura seguir mezclando hasta que este todo unido , poner las perlas de chocolate.
  • Poner en el molde y ha hornearlo.

Fuente: La casita verde


3 comentarios:

Mª Eugenia dijo...

Hola Rosa

Este bizcocho tiene un aspecto extraordinario. Te agradezco mucho que en tu receta incluyas al estilo tradicional, ya que yo no tengo la Thermomix. En mis próximas vacaciones intentaré hacer este pastel.

ROSA dijo...

Mª Eugenia, pruébalo es muy fácil y te gustara, seguro que a Marta también.
Un abrazo

Anónimo dijo...

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