Tartaletas de Atun

Otro entrante rápido y con un sabor buenisimo, si os gusta el atún claro, las obleas dan para mucho .

Ingredientes:

• 1 paquete de obleas (masa de empanadillas)
• 2 latas de atún escurrido el aceite
• 2 huevos
• 1 brick pequeño de nata
• Un pellizco de sal
• Pimienta
• Una pizca de nuez moscada ( yo le puse jenjibre y comino)
• Queso rallado para cubrirlas (del amarillo para darle color)
  

Preparación:

• Precalentar el horno a 180º
• Se ponen las obleas en los moldes de silicona sin engrasar para que tomen forma.
• Batimos los huevos en un bol e incorporamos el atún escurrido, la nata y las especies
• Se rellenan las tartaletas, un poco mas de la mitad (luego se hincha el relleno cuidado se puede salir).
• Ponemos un poco de queso rallado por encima y las horneamos durante 15 minutos aprox. con calor arriba y abajo.

Fuente: Cocinando con Carmen